為妳準備的三文治。

昨天做了一盤沙拉,今早再接再厲,做了我的拿手三文治。

先來看看,我準備了的食材。

有菜,雞蛋,芝士,金鎗魚(鮪 或者 Tuna)和麥麵包。


不知道為何家裡沒有胡椒粉,懶的找,於是自己弄碎胡椒。
首先,放一些胡椒粒在湯匙裡。


然後放另外一只湯匙在上面。


大力往下壓就行了。


把罐頭金鎗魚絞碎。


把煮熟的蛋絞碎,加入鹽調味,加入胡椒粉,這樣就能去除腥味。有沒有發現,蛋黃很粉?如果不加以處理的話,塗到麵包裡頭,它會散出來。

我們有兩個選擇:一,加美奶滋,卡路里比較高。二,加入橄欖油,比較健康。如果選擇加橄欖油,記得加Extra Virgin的橄欖油,因為那是可以直接食用的橄欖油。Classic的橄欖油,需要經過烹調才能食用。好了,加入少許的美奶滋以後,蛋黃變黏稠了。


然後把金鎗魚和蛋混合起來。


開始弄三文治了,打開保鮮膜,放一片麵包和芝士。喜歡美味一點,可以把麵包烤一烤,這樣麵包就會香脆。


加上青菜,塗上金鎗魚和蛋。


鋪上紫色的菜。


然後把保鮮膜包起來就完成了。


最後,把三文治,水果和沙拉放入盒子裡,就成為了我的招牌便當盒-天使的禮物。由於時間緊迫,所以沒有為水果和沙拉準備一個像樣的容器,只好用保鮮膜包一包。


沒有想過要為自己準備的便當盒命名,但是我送出去的禮物,自然而然就成為了天使的禮物囉。這三文治以健康為主題,大量的植物纖維加上美味的金鎗魚,讓人在吃的時候,不只是吃到滿口無味的蔬菜纖維,同時間也享受到金鎗魚和蛋的香味。選擇麥麵包,也是為了裡頭的麥纖維。

準備了兩個便當盒給兩位舊同事,另外準備了兩件三文治,給另外的兩位女生。而最後兩份,就留了給我老婆和我自己。

希望妳們會喜歡。



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Comments

  1. 让我想起一些回忆。。。。

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  2. 我也要一份…
    記得送貨哦…哈

    可是我不要tuna的…
    普通的就好了…

    哈…
    謝謝老闆

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  3. 三文治看起来好美味!看到蛋我就要疯狂了~
    想做这个很久了,都没机会。
    现在在戒口,又不能吃蛋,迟点要做一分[天使的礼物]来吃yummy yummy

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  4. 天使哥哥
    我也要吃三文治
    呵呵~

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  5. i give 50%. set meal should have drinks also,lah.

    lucky u no made for me.

    i don't take egg sandwich...

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  6. 刚好有点饿.. ei? 咬不到... -_-"

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  7. 哇!好厉害叻!

    下次有什么问题都可以来请教你了。
    电脑知识好
    烹饪技巧也棒!

    哈哈!

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  8. 我最爱吃面包了
    一看到你的sanwich
    我就肚子饿了。。。

    好像很好吃似的。。。

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  9. aarr!! 我喜欢!!!! 看到图片流口水了啦!!

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  10. 原来还可以加入胡椒粉。
    三文治挺方便的。
    真的感激不尽。

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  11. 顺道分享很用心的美食部落。
    http://www.wretch.cc/blog/lsy714

    博主应该是本地人。

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  12. 我常常做几人份去学校野餐的~
    有人带三文治,有人带饮料,有人带零食。
    市场都在班上偷吃!!
    哈哈哈~XD

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  13. 几时要开个阿祥厨房收徒弟? ^_^
    我要排队...

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  14. yummy!我喜欢吃三文治~好饿哦!

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  15. 全部人來討吃了
    當然少不了我的份~!
    哈哈

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  16. 堕天使,你可以考虑开间沙拉和三明治的专卖店,相信有很多女性会捧场,因为既健康又能饱腹啊

    店名不妨就叫‘天使的礼物’吧,呵呵

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  17. yoy...so sweet..
    got delivery service or not?

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  18. 祥阿,你家何時變成美食部落格了啊~
    下次來個天使送禮到你家好了XD

    你親手做的三明治一定讓大家很感動。
    我還沒試過收到同事的愛心餐呢!

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  19. Feeling:應該是甜蜜的吧?

    字言字語,maike:等我的網絡商店開了,你上來訂一份吧。

    米奇的秘密情人:速遞一份給妳,好嗎?

    sleepy turtle:I make one without egg for you, ok ?

    pH:明年妳回來,我弄給妳一份。

    殷緣:沒問題。

    遙米:弄一份給妳,好嗎?

    jiani:這裡有紙巾。

    Sai Ling:我是貼心的男人,但是不是香男人。

    鯉:加入胡椒粉是用來驅除蛋的腥味。

    那個部落格好像電視的煮食節目,哈哈,不錯。

    祖儀:很好,好東西一定要分享的。

    迷迭香:我開班授徒了,要預妳一份嗎?

    Jing:下次弄一份給妳。

    月圓月缺:一定不少你那份。

    EmiLio:我將會開一間網絡商店賣我的沙拉和三文治,記得捧場。

    哈哈。

    BeverLy's Secret:Special delivery service for you.

    雲:要不要我送妳一份?

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  20. 迷迭香:幾時都可以,只要方便妳就好了。地點當然是我家啦,我家的器材比較齊全嘛。

    如果真的感興趣,我們可以試一試我在AFC學到的東西。

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  21. 你願意的話,我當然歡迎啊~XD
    不過,最近比較想吃Donuts耶!
    整個愛上它了...

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