一個人的雜誌

妳能接受妳的男人望其他的女人嗎？我的老婆能，最少她沒有在我面前投訴，甚至我們經常會對見到的女人評頭論足。 我的老婆不是購物狂，但是我非常樂意陪她逛服裝店，原因很簡單，在我老婆選衣服的時候，我可以在店裡到處張望。有什麼地方比女裝店更容易見到女生？ 妳的伴侶不在妳的面前望女生，妳能確保他在其他的時候都不望女生嗎？ 我不喜歡跟大部分的男性朋友聊天，其中一個原因就是他們在沒有老婆、女朋友監督的情況下，會變回原型。有老婆的就在朋友面前訴說老婆的不是，還沒有結婚的就乘機望女生，評論女生的三圍。（我非常反對為了伴侶而改變自己，但是一旦選擇了委屈求全，就別在日後埋怨，這是沒有意義的。） 我跟老婆結婚不是以我的人生來換取我老婆的人生，所以我沒有打算斷絕所有其他異性的關係，因為那也是我的人生一部分。同樣的，我對待其他女生特別好，是我的自由，只要我沒有越過我老婆的界限。 我們倆是兩個有很多交集的獨立個體，所以她不擁有我，我也不擁有她，但是我願意把所有值得紀念的時光與她分享。 想像一下，妳拳頭抓得緊緊的，裡頭有空間容下任何東西嗎？男人也是一樣，當妳把他緊緊的抓在手裡，他越用力掙扎，以更快的速度離開妳的手掌心。 每一個人對自己的伴侶有不一樣的要求，雖然我不符合妳心目中好男人的標準，但是我絕對不壞。 別因為沒有見到，就當作沒有那麼一回事。 ---

對像不一樣，愛的份量也不一樣。同樣一種身份，愛對不同的人而言也有不一樣的重量。 就好像有人為了家人而放棄愛人，也有人為了愛人而放棄家人。 如果你問我：是否會為了朋友而犧牲自己的生命？我的答案是：會，只要我的老婆和父母不再需要我。道理很簡單，在我心目中，我對老婆的愛加上對老婆的尊重再加上對老婆的責任，沒有甚麼東西比這個更“重”要了。 我對一個人的愛，只有輕重之分。 ---

朋友問我：我會選擇精神出軌還是肉體出軌？我回答說：如果根據她的定義，我一直都在精神出軌中。一樣事物的定義是很個人的，即使我的定義不為大眾所接受，我還是認為沒有問題的。 請問大家愛你們的父母和兄弟姐妹嗎？甚麼事物讓你們認為自己愛父母和兄弟姐妹？ 關心？我也很關心我的朋友啊，但很多時候不方便，我才沒有把關心擺上檯面而已。 犧牲？我也願意為朋友犧牲啊～我就試過在周日特地請假，載一位朋友到怡保面試。 分享？每一次的聚餐，其實就是我正在與朋友分享我在尋找美食過程中所得的成果。 心中有對方？我的心中除了有父母、妹妹和老婆以外，還有很多朋友。舉個例子，這次的見面就是因為我要送一本書給她。這本是我在清倉的書展找到二折的好書。當我翻到這本的時候，第一個念頭就是送給她，她應該會喜歡的。 （這本書在一、兩年前我就已經送了一本給我老婆） 從我的角度看去，很多會對父母和兄弟姐妹做的事情、有的感受，我同樣會為朋友和情人而做，同樣會因為朋友和親人而出現同樣的感受。當然如果是肉體出軌就不一樣，最少我不會跟父母和兄弟姐妹上床。 換句話說：我們根本就沒有很明確的界線來界定精神出軌和父母、兄弟姐妹、朋友和情人的愛。 我不敢說我懂得甚麼是愛，但最少這是我對愛的定義。 我也很清楚我對愛的定義跟其他人不一樣，所以我已經是以很小心的態度來對待她，以免她誤會了，連朋友也做不成。還好她肯坦白說出她不喜歡跟我單獨出來見面，最少這樣我才知道自己犯了甚麼錯，日後才能更加小心，免得造成誤會。 ---

那天的另類燒烤會，除了約了舊同事，我還約了幾位女博客（我跟男博客沒有要好的交情）。由於我約朋友的時候，通常他們都會問有誰會出席。為了省卻這樣的麻煩，在寄出的邀請電郵中，我特意把所有的女博客電郵地址都寫了出來，在我給舊同事的電郵也是這樣做。 事後有一位沒空出席的博客居然問我，我的老婆是否知道這個燒烤會。當時候，我真的嚇了一跳，因為那個燒烤會其實是為了慶祝我老婆生日而搞的，如果她不知道，還算是生日派對嗎？ 我想她會有這樣的想法，最簡單的解釋就是我在她的心目中，不但不是好人，而且還是到處捻花惹草的壞男人。 避免越扯越遠，今天這篇文章就針對她的提問做出回答，希望同時間也能向其他的女博客澄清這件事情。 我是獨生兒子，為了照顧父母，我結婚以後還是跟父母和妹妹一起住。如果我打算偷吃，總不可能帶回家吧？ 電郵裡頭我同時間約了數位女博客，難道我真的像那麼淫亂的人嗎？ 她的這個問題真的給了我一個很大的打擊，讓我整個晚上都不能釋懷。我知道我的外貌不討好，沒有想到給人的印象居然差到那個程度，我真的應該好好檢討自己。 往好的方面去想，還好她開口問，否則我連自辯的機會也沒有，那時候真的死不瞑目。 ---

在Women's World 10 Ball Championship比賽中，除了車由蘭還有這位值得一看的選手－Shanelle Lorraine。 嚴肅的話題寫多了，今天就偷懶一天，大家看照片好了。 ※ 七年紀生千萬別錯過在發佈在《 閱讀與創作 》的《童年古早味》。 ---

如果你希望你身邊的朋友都依你的意思辦事，從來都不反對你，我想你很可能不是在找朋友，是在找跟班、部下、寵物、玩具，但絕對不是朋友。 那天我真的很感動，因為我找到一位正真的朋友。 我們倆為了一個話題爭吵到臉紅耳赤，情況雖然很慘烈，但是最後我們都能心平氣和，以一個理智的態度去結束當天的話題。 他告訴我，我當時候的態度令人很難忍受。我知道有時候我的言詞會很過分，但是那個是真實的我，而且我的EQ的確不那麼高。 有這樣的朋友，真的是我的好運。 朋友，我不是不接受你的意見，但是接受了你的意見，不表示一定要以你的方式去處理事情。不過，我還是很高興有你的意見，因為我可以運用在其他的事情上。 良藥苦口，忠言逆耳。 ---

我承認我是執著的人。但是堅持不執著，算不算也是一種執著呢？ 朋友問：如果明天你就要離開這個次元，你還會執著於這些東西嗎？ 人來到這個次元，就注定有一天要離開，而且離開的時機完全不到自己控制。換句話說，如果一個人甚麼都不執著，來到了這個次元，他的目標可能就是沒有目標。 人生如戲。對某些人來說，人生就如戲劇。對我而言，人生就如游戲那樣，既然來到這個世界，已經沒有選擇是否參與的能力，為何不以輕鬆的心情面對，選擇自己喜歡又舒服的玩法呢？ 以前我對一些事物很執著，今天我不再執著不是因為它們已經不重要了，而是我已經很累了，撐不起執著的架子，所以我選擇了放棄。但是我並沒有後悔當初的執著，以致日後所需要承受的後果。遊戲嘛，甚麼都要試一試的。即使是失去了，也曾經擁有過。 當然，我絕對同意不執著的人生會快樂一點，但是如果我不執著於某些事物，我也未必能夠走到今天。 就從你的方程式道理來看， 執著 x 某些東西 ＝ 結局（可能是高興、不開心或者其他的情緒）。 如果我的不開心來自友情，我的方程式就是 執著 x 友情 ＝ 不開心。 很簡單的數學原理，只要我改變該方程式的元素，就可能改變結果。你可能會勸我放棄執著，但是如果我選擇放棄友情，同樣能夠改變結局，不是嗎？ --- ※高達迷，千萬別錯過 一比一的高達 ，就在 Toy N Game 。

很多人都會因為死的不明不白而遺憾終生，但是否有人想過食物就是我們最大的致命傷？ 所以我建議大家閱讀這類形的書籍，不是為了恐嚇大家，只是希望大家在了解事實的真相以後，做出非強迫、自願的抉擇。 當然大家也可以當只鴕鳥，當作沒有那麼一回事，出了問題以後，才來怨天尤人。這是現代人最常見處理問題的方法。 今天要介紹的這本書是《 速食的恐怖真相 》。我還記得當我買了這本書以後，就坐麥當勞裡頭，一邊啃著魚柳包，一邊翻著這本書，而隔壁的太太就用一種很奇特的眼光望過來。對我而言，我只是想知道更多而已，所以這樣做是沒有衝突的。 好了，廢話少說。一起來看看轉載回來的內容簡介。 ※ 本書特色 ※ 美國暢銷書排行榜第一名 ※ 《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《舊金山紀事報》、《洛杉磯每日新聞報》等知名媒體好評推薦 揭露快樂餐背後殘酷的真相，闡釋垃圾食物對健康與經濟的破壞 每個人都該捍衛自己與家人的健康， 也都擁有撼動速食產業的力量。 您買食物的每一塊錢就等於一張選票！ 請相信，改變飲食習慣就可以改變世界！ 您想繼續把這樣的垃圾食物倒進胃袋嗎？ ◎草莓奶昔的色素從蟲子萃取而來？香料至少含45種化學物質？！ ◎薯條的美味歸功於香料，與炸油和烹調技術無多大關係？！ ◎雞塊、炸雞來自胸部過大、無法行走與飛翔的6週小雞？！ ◎牛吃骯髒的飼料和水長大，並經由細菌滋生的屠宰場和絞肉加工廠製成漢堡肉？！ 仍然抗拒不了速食的誘惑？那您至少能爭取不一樣的選擇…… ◎薯條是使用每天削切的新鮮馬鈴薯現炸而成。 ◎草莓奶昔由新鮮冰淇淋製成，鮮艷的粉紅色來自當季出產的草莓與越橘莓。 ◎牛肉是向不給牛施打生長激素和抗生素，也不餵牛吃基因改造飼料的當地牧場購得。 ◎菜單隨季節變換，?不採用從千里之外空運來的冷凍食品。 ◎兒童餐附贈的是幾包種子和園藝工具，讓小朋友可以為家裡增添新生命，而非好萊塢卡通周邊商品。 　　這本紐約時報暢銷書將為您揭開速食不為人知的秘辛，包括：食物成分、製造過程與對健康的傷害，並揭露原料雞與牛殘忍的豢養與宰殺過程，以及整個產業對兒童不遺餘力的行銷手段、對員工薪資的剝削、對家庭農場與小型食品工廠的影響……等，旨在終結您對高鹽高油高糖速食的渴望，並針對速食產業作更深層的思考。 ※ 當我看完了這本書以後，我覺得當初的決定是對的。為了平衡生活，我已經在逐步減少對糖的依賴。當然我沒有下決心斷絕與快餐店的來往，主要

當大家聽到“桌球中心”這個字眼的時候，腦海會浮現些甚麼樣的影像呢？ 烏煙瘴氣？三教九流匯集的地方？出現在這些場所的人都不是好東西？ 無可否認在本地大部分的桌球中心都給人很不好的印象，但是桌球其實是一種已經登上世界大舞台的運動。在眾多亞洲國家中，台灣、菲律賓和印尼都有很多世界級的桌球高手。 上個星期在菲律賓舉行了，第一屆世界女子十球桌球比賽。在這比賽中，讓我見到了一位新起之秀－車由蘭。現年二十二歲的韓國女生，單是眼神就已經足以殺死我了。 廢話少說，一起來看看她的風采。 除了車由蘭，當然少不了這位有黑寡婦稱號的－Jeanette Lee。她跟車由蘭同樣流著韓國的血統，但是她是美國的選手。當我第一次看她比賽，她已經是名列世界第二的高手。由於她已經習慣面對鏡頭，所以即使面對很多球迷，她都能掛上親切的笑容。 已經是四位孩子的媽媽，但她的風彩依然。 最後少不了我心目中，永遠的女子桌球世界冠軍－Allison Fisher。雖然現在她不是世界排名第一，但是以她過去的努力，得到今天的成就，不得不承認她的毅力已經是世界數一數二的。 其實在這場比賽中還有很多其他很好看的選手，但是篇幅有限，不能一一介紹，等下次有機會再介紹給大家。 ---

我不是彭佳慧的粉絲，我聽這首歌曲只因為歌詞而已。 把妳的溫柔低估 才讓短暫的幸福 釀成一生的錯誤 而愛只剩回顧 我好辛苦 總是在夜深人靜 一個人踟躕 和妳走過的每條路 彭佳慧 作詞：許常德 作曲：季忠平 眼前不是絕路 我還能哭 只是我不願承認 你對我疏忽 把你的溫柔低估 才讓短暫的幸福 釀成一生的錯誤 而愛只剩回顧 我好辛苦 總是在夜深人靜 一個人踟躕 和你走過的每條路 發現你要的前途 不是我 不是我想要的歸宿 愛到無路可退的地步 只好一步一步繼續去貪圖 再不求完整的演出 只希望剩下的恍惚別落幕 愛到無路可退的地步 哪能清清楚楚讓痛苦結束 我再不會走上絕路 只會像無根的枯葉 飄零孤獨 而愛只剩回顧 我好辛苦 總是在夜深人靜 一個人踟躕 和你走過的每條路 發現你要的前途 不是我 不是我想要的歸宿 愛到無路可退的地步 只好一步一步繼續去貪圖 再不求完整的演出 只希望剩下的恍惚別落幕 愛到無路可退的地步 哪能清清楚楚讓痛苦結束 我再不會走上絕路 只會像無根的枯葉 飄零孤獨 愛到無路可退的地步 只好一步一步繼續去貪圖 再不求完整的演出 只希望剩下的恍惚別落幕 愛到無路可退的地步 哪能清清楚楚讓痛苦結束 我再不會走上絕路 只會像無根的枯葉 飄零孤獨 喜歡彭佳慧的朋友千萬別錯在 天籟之音 連播的彭佳慧絕對收藏4專輯。 ---

我不知道這是一個融資計劃或者是貸款計劃，在網上我也看到有人宣傳這個計劃。當我聽到這個計劃以後，我腦海中充滿了疑問？ 我認為這是一個貸款計劃，主要原因是在契約滿期以後，投資者就跟這個計劃沒有關係了。也就是說，他們把資本與利息還了給投資者，兩者就沒有關係了。這樣應該不算是融資計劃吧？ 有人說：每一年以後可以獲得50％的回酬，也有人說：在40到50月的時間裡獲得200％的回酬。 粗略的計算，一年的回酬大約是50％。現在有一間銀行提供高達120千的貸款，收取最高的利息是15％一年。如果他們需要資金，為何不向銀行融資呢？每一年可以少付35％。 再者那麼多投資者手中有現金，為何不找他們投資這個計劃呢？ 如果是貸款計劃，我是借錢給誰呢？如果收不到應得的，該向誰逃呢？ 算了，我這些還沒有做成生意的人，肯定想不出其中的道理，還是繼續專注自己的事情好了。 ---

泡夜店、喜愛杯中物的朋友可能對這個品牌不會陌生。當我第一次在便利店看到的時候，我還以為Kampai連便利店也不放過。 認真看清楚一點，原來是果汁，五巴仙的果汁。 四種口味（有一種忘了留下瓶子）中，我覺得黃梨味最特別，也是最值得喝。其他的口味過於普遍，不值得那個價錢。 ---

除了香蕉蛋糕，我為NAC09準備了三種以蛋為基礎的蛋治餡料。朋友很喜歡吃蛋治，近來經常向我討教製作蛋治的材料與方法。所以這三樣蛋治除了填飽自己的肚皮以外，也是為了測試食譜。如果成功了，就可以送給朋友。 這些就是我弄蛋治的材料。 先把這些假的蟹肉煮熟。雖然它們是已經熟了，但是還是加溫一次比較好。 把蟹肉撕碎。這個蟹肉不能達到理想的效果，下次試另一個牌子的。 玉蜀黍，我喜歡的食材之一。如果打算吃生的，選品質好一點，這樣才會鮮甜。 雞肉。用清水煮熟就行了。如果想要多一點風味，可以加入自己喜歡的調味料進水里。 再來就是蛋了。我是不太喜歡美奶滋，但是怕朋友不能接受sour cream，所以還是加入了美奶滋，同時間也加入一點鹽和適量的胡椒粉。蛋是否要攪到稀爛，依個人喜好而定。 把弄好的蛋加入到罐頭Tuna肉裡，就成為這Tuna蛋治餡料。 蛋加玉米再加上蟹肉，就成了這個海鮮玉米蛋治餡料。 最後就是把蛋和雞肉攪在一起，成了這個全雞蛋治。 朋友，喜歡嗎；有興趣嗎？ 剛好那天是老婆的生日，於是把三種口味的蛋治放進兩片麵包間，弄出來這拿破倫三文治。 還有一道炒飯。 材料很簡單，就是這四樣食材加上飯。沒有成品的照片，因為弄好的時候是早上，要趕著出門。因為剛起身的關係，舌頭還沒有睡醒，所以也沒有好好調味。 我家人和老婆覺得香腸如果能切的更小塊會更好，是因為香腸裡頭的胡椒粒太多了。 好啦，接下來就是好好寫NAC09學到的東西。 ---

為了準備NAC09的早、午和晚三餐，我到超市逛了一逛，買了一些食材。朋友說很喜歡香蕉蛋糕，於是就從一堆就食譜中找出這個香蕉蛋糕的食譜，試一試。如果沒有問題，就可以送給朋友了。 先來看看製作過程與成果。 先把牛油和糖放進碗裡， 然後用攪拌器攪拌均勻。 等到所有糖融化了，就可以逐粒雞蛋加進去。 當完全攪拌均勻的時候，就是這個樣子的。 現在可以加入我們的主角－香蕉。 然後把麵粉與蘇打粉加到碗裡。 我建議使用這樣的烘培模，因為根據我師傅的經驗，如果中間沒有那個空洞，很容易造成不熟的現象。把整個模的內部抹上牛油。 好了，攪拌均勻就可以倒入模裡，放進烤爐。 這就是成品了。 這個食譜是成功的，所以朋友妳要自己弄嗎？還是讓我弄一個給妳？ 食譜： 半 杯 有鹽的牛油或者白蘭他 四分之三 杯 糖 兩 粒 蛋 四分之三 杯 攪爛的香蕉 一又四分之一 杯 麵粉 四分之三 茶匙 蘇打粉 先以160到170的溫度，烤十分鐘。然後再以150的溫度，烤35－40分鐘。 --- 二零一零年八月四號更新： 炒米粉和香蕉蛋糕 很多香蕉蛋糕 香蕉蛋糕加牛油蛋糕 又是香蕉蛋糕