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Showing posts from August, 2008

決定權

看完《 報應 》的同時,也看到以下這個故事。 決定權 一個孩子到一家鞋店定做一雙鞋,鞋匠問他:“你是想要方頭鞋還是圓頭鞋?”孩子不知道那種鞋適合自己,一時回答不上來,於是鞋匠讓他回去考慮清楚再來。 過了幾天,這個鞋匠在街上遇見了那孩子,又問鞋子的事,他仍然舉棋不定,最後鞋匠說:“好吧!我知道該怎麼做了,兩天后你來取鞋子。” 孩子去店裡取鞋,發現鞋子一隻是圓頭的,另一隻是方頭的! 後來,這孩子成了美國一位著名的政治家,他回憶起這段往事時說:“從那以後,我認識到自己的事必須自己拿主意。如果遇事猶豫不決,就等於把決定權拱手讓給了別人。” ※ 關於《 報應 》這本書,我已經在 這裡 介紹了,所以也不多寫。至於以上那個故事,跟報應有甚麼關係呢? 我覺得那小孩的會得到那樣的一雙鞋子,其實也是一種報應。 千萬別把報應與惡果劃上等號,報應有好也有壞,而小孩得到的應該算是好的,不然他也沒有今天的成就。 其實為老闆打工的同時,我們也把決定權拱手讓給了別人。 我們把決定自己收入多少的決定權交給了老闆,讓他決定我們的收入、決定我們的工作時間,從而左右了我們的生活方式。 為何當油價暴漲的時候,我們只能改變我們的生活方式來遷就我們的收入? 為甚麼我們不能提高我們的收入,來維持我們的生活水準? 為何公司的營業額不理想,我們加薪幅度不理想,我們的老闆卻繼續換車、買新屋子? 為何我們付出的與我們得到的卻不相等? 為何老闆得到的往往高於他的付出? 幸好還有一樣決定權還留在我們手上。 最少把決定收入的決定權,交到老闆手裡,是我們自己的決定。 ※ 這幾天都在忙設立網站。由於不斷重複架設同樣類型和像似功能的網站,現在的我只需區區的五分鐘(不包括傳送文件的時間),就能建設 Drupal 和 Joomla 的內容管理平台。 以下這些都是我剛剛設立的網站,雖然還沒有很豐富的內容,但是作為一個商業用途的網站,這些基本的功能,應該很足夠了,同時間也留下了日後擴展的空間。 www.mtcsgroup.com (Joomla) www.ecsmy.com (Joomla) www.islysolution.com (Drupal) 還有一些正在架設中,一旦完成了,我再跟大家分享。 為何突然提起這兩個開放源碼的內容管理平台呢?除了Blogger和Wordpress外,Drupa

教你做月餅。

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大家對奧運的開幕典禮,都給予了很高評價,我不知道是否還有人想要知道事實的真相。 奧運的開幕典禮造假,你們知道嗎? 首先是那29只煙花腳印,只有最後一只腳印是真的煙花,其他的都是電腦的3D模擬畫面。 如果是為了安全的考量而已使用電腦技術,為何新華社的報導是這樣寫的? 新華社的報導“科技讓開幕式‘大腳印’成功邁出幾無誤差”中寫道:“‘大腳印’採用了膛壓發射技術,可以調控壓力的強弱,控制花彈的高低。‘大腳印’禮花從15公里以外準確無誤地以每隔2秒一步的速度走過來,這個過程採用了數碼控制點火新技術,可以控製到誤差幾毫秒。” 我們可以看到,這樣寫跟本就不打算承認那是電腦技術。 再來最不該的就是現場獻唱《歌唱祖國》的那一段。 大家在電視見到的那位小女孩,她沒有現場獻唱,也沒有對嘴,因為當時候代唱的是另外一位小女孩。 我真的很不明白,為何一個世界級表演竟然可以接受代唱?他們給的理由就是在幕後代唱的女孩不夠漂亮。 不夠漂亮是一種罪嗎?不夠漂亮而沒有被選上也就算了,但是最後卻肯定了那小女孩的歌聲而要求她在幕後代唱,這樣的行為真的要不得。 雖然說是這兩位小女孩自願的,但是小孩不懂事,我們成人就不知道這樣做,對這兩位小女孩會造成長遠的傷害與影響嗎? 很多人都說,這些都是為了完美的演出,但是為了完美就可以造假嗎?這些造假真的有必要嗎? 詳細的報導可以看看以下的網頁: 北京奧運開幕式造假令海外華人震驚 奧運開幕式造假能為中國爭面子? 德國媒體指奧運開幕式腳印“造假” ※ 上一篇 文章,跟大家分享了炒月餅的方法,今天再跟大家分享製作月餅的過程。無論是弄甚麼月餅,基本的工續都是一樣的。 首先就是準備餅皮,把餅皮的材料攪拌均勻,放在一旁待用。在這裡,大家見到的是巧克力月餅的餅皮。雖然月餅的餅皮很薄,但是如果能讓它發一發會比較好。 再來就是取出油封的蓮蓉。如果油封了好一段日子的話,蓮蓉會變的比較硬,所以需要把它搓軟。 在搓軟的蓮蓉加入瓜子和巧克力粒。 然後把等份的蓮蓉搓成圓球狀。 再來就是餅皮的部份。在餅皮的麵糊加入適量的麵粉,讓它凝固起來。在這過程中,需要小心,別大力攪拌,只需要輕輕從下面翻上來就行了。麵糊凝固以後,分成等份的餅皮。 接下來就可以把餅皮包上蓮蓉,把多餘的餅皮從月餅的頂端,慢慢往四周推。 盡量把多餘的餅皮往下推,只要餅皮的份量適當,即使把多餘的餅

Beijing Olympic Hong Kong LEGO

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不知道樂高(LEGO)在各位的童年裡頭,扮演著甚麼樣的角色?在我的童年,樂高是我盡情發揮創意最好的工具,所以已經30歲的我還是很喜好樂高。 北京舉辦奧運的同時,香港的樂高玩家(Hong Kong LEGO User Group )用樂高建了一座迷你奧運。 好了,不多說了,我們一起來看圖畫。記得點擊每一張圖畫,這樣才能看清楚一點。 這是會場的海報。 鳥巢運動場。 游泳池。 選手村。 其他的民宅景點。 馬術會場。 與奧運無關,但是還是值得一看的古埃及神殿。 除了樂高,會場的美女也是值得一看的。 圖片來自 香港樂高玩家的部落格 ,更多的圖畫可以在 這裡 找到。 ---

教你炒蓮蓉。

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博客們送電腦去修理,時有所聞。近來看到這樣的一篇報導:CS學生為女士修電腦時悄悄安裝攝像頭偷窺程序。 一位程序員(Programmer),在為女士修理電腦時,悄悄安裝一種偷窺程序。只要電腦安裝了攝像鏡頭(Webcam),每當有人經過鏡頭前(很多攝像鏡頭都有這個內建的功能),電腦就會把鏡頭前的圖像拍下來,然後傳回去給它的主人。 所以下次要找信得過人,才好讓他來碰妳的電腦。我就是其中一個你值得信賴的啦~哈哈! 詳細的報導,請看: 英文版 , 華文版 。 ※ 一直以來,我分享的烹煮經驗都是一些比較容易、比較簡單、準備時間也比較短,主要原因是我很清楚烹煮長的食譜,需要的耐心是非常、非常多。 我烹煮這樣食物,已經有十年了。之前,我多負責部分的工續而已,很少自己從第一步開始做,直到它成型為止。去年為了她,我開始炒蓮蓉,準備月餅皮還有包月餅和烘培,親手製作出自己的一盒月餅。 而今天我就讓大家看看炒蓮蓉是怎樣的。如果大家打算自己嘗試製作月餅,最好就從炒蓮蓉開始。試想一想外面一些商家賣的蓮蓉(我指的是蓮蓉而已,不包括月餅皮、鹹蛋黃、包裝等等),準備好的蓮蓉一包5KG大約只賣RM20。而蓮蓉的主要材料-蓮子零售價格,1KG就叫價RM15到RM20之間,5KG就價值RM75到RM100之間。所以外面一些商家賣的蓮蓉,一定夾雜了很大部分的雜質,甚至很可能根本就連一顆蓮子也沒有。如果是因為希望吃健康一點而打算自己製作月餅的話,我還是建議自己炒蓮蓉。 好了,廢話少說,先來看看如何處理蓮子。我建議第一次嘗試的朋友,每一次只炒600g的蓮子,太多的話,會很幸苦,也很大可能炒焦。 把買回來的蓮子,大概清洗一下,然後煮一鍋熱水。在等熱水燒開的時候,我們把兩湯匙的梘水混進洗好的蓮子。 當熱水煮開以後,就倒進蓮子裡頭,讓蓮子泡熱水浴20分鐘。20分鐘以後,就可以開始清洗蓮子。清洗的方法是大力搓,讓它褐色的外皮剝落。如果搓不行的話,就要用指甲去剝。清洗的過程中,要不斷換水,把剝落的外皮沖洗掉。從左起,還沒有剝皮的蓮子,雪白的蓮子,蓮子心還沒有處理的蓮子(一定要把這個心栽掉,不然會有苦味。),蓮子的內部。 這裡大概有600g的蓮子,我用了一個小時多才清洗乾淨。白色一顆顆的蓮子,很漂亮。 洗好的蓮子,加入適當的水,就可以放入這個壓力鍋烹煮。我建議使用壓力鍋,是因為要把蓮子煮軟,需要很長的時間,如

相愛的刺蝟和魚

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記得我在小的時候,在中秋節除了吃月餅和提燈籠以外,大人還會說故事給我們聽。今天不是中秋節,但是我卻已經老了,所以開始喜歡說故事。 ※ 有一天,我那裡都不敢去,深怕想念的思緒把我自己拉進無底的深淵,於是我就來到無人的河邊,企圖擺脫自己的思緒。 見到一隻孤獨的刺蝟獨自來到河邊散步。望著水草裡自己的影子,默默地出神。一條魚靜靜地游過來,游進了刺蝟的心中,揉碎了水裡的夢。 「為什麼你總是那麼的憂鬱呢?」魚默默地問刺蝟。 「我憂鬱嗎?」刺蝟輕輕地笑了。 魚溫柔地注視著刺蝟,默默地撫摸著刺蝟的憂傷,輕輕地說:「讓我來溫暖你的心吧~」 上帝啊,魚和刺蝟相愛了! 刺蝟說:「我要把身上的刺一根根拔掉,我不想在我們擁抱的時候刺痛你。」 魚說:「不要啊,我怎忍心看著你那一滴滴鮮血淌下來呢?那血都是從我心上淌出來的。」 刺蝟說:「因為我愛你!」 魚說:「可是,你拔了刺就不是你了。我只想給你快樂...」 刺蝟說:「我寧願為你一點一點的撕碎自己...」 刺蝟在一點點拔走身上的刺,每拔一下都是一陣揪心的痛,每一次都痛在魚的心頭上。 魚渴望能和刺蝟作一次深情的相擁,牠一次一次地騰越,每一次縱身都是為了每一次的夢想,每一次的夢想是每一次跌碎的痛苦。 魚問:「難道我愛錯了嗎?」 上帝說:「愛永遠沒有錯!」 魚問:「要如何做才能給我的愛人幸福?」 上帝說:「請轉身!」 魚毅然游走,在遼闊的水域下,魚閃閃的鱗片漸漸消失在刺蝟的眼裡。 刺蝟問:「上帝啊,魚有眼淚嗎?」 上帝說:「魚的眼淚流在水裡」 我問上帝:「愛是什麼?」 上帝就很生氣的說:「愛有時候需要學會放棄!你就是因為不懂得適時放手,才會把自己弄到這個田地。」 當我聽完這番話,就從夢中驚醒過來。 不知道刺蝟在魚的離開以後,是否還在拔自己的刺呢? ※ 好了,故事就聽完了,月餅就還沒有弄好,未能請大家吃。不過,等不及的朋友,不妨到 這個網站www.bakery4you.com 訂購。各位只需瀏覽這個網頁,選購喜愛的月餅,然後在結帳的時候,輸入這組折扣禮券的號碼: steven 就會得到20%的折扣,在你選定的日期,月餅就會自動送到你家門口。不知道你們是否喜歡巧克力? 他們 也有賣巧克力月餅哦! 這裡有一些月餅,希望大家笑納。 其實這些都是可以在 bakery4you 買到的月餅。

誰的錯?

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在我還有開始前,先讓我回了兩則特別的留言。 Emilio:我從來都是那麼年輕,何來返老還童? 紫藤花:老實說,放圖片的文章比寫有內容的文章容易多了,所以比較起來,我認為像上一篇那樣,需要的不是耐心,只是時間。反而像現在接下來我要寫的,除了需要時間,就更需要耐心把心中的思想組織起來,再用文字表達,少一點耐心都不行。 好,現在可以開始了。 ※ 近來治安不好,大家都知道。 如果我把我的手提電腦放在車裡,被小偷看上了。小偷敲破我的車鏡,把手提電腦偷走,除了是小偷犯了罪,難道我不應該負責任嗎?如果我不把手提電腦放在車裡,事情發生的可能性會不會減低呢? 出軌,我們常有所聽聞。 如果我出軌了,除了是我不忠,難道我的另一半就沒有錯了嗎?如果她能夠在適當的時候給予我所需要的東西,多花一點點時間在我身上,我出錯的機會是否減少呢? 朋友或者親人對我們做了一些傷害我們的事情,這樣的事情應該常發生吧。 不知道大家有沒有聽過 曾子受杖 的故事,如果沒有的話,不妨按 這裡 看看。 在故事裡,如果 曾子的父親真的把 曾子打死了, 曾子的父親固然是犯罪了,但是如果 曾子逃開去,悲劇就不會上演了。 如果大家都同意“我們都有自由做我們想做的東西”,應該沒有人會反對“任何人都有犯錯/犯罪的自由”吧? 我同意所有犯錯的人都罪有應得,但是我們有必要幫他們一把嗎? 我寫這篇文章,不是為那些犯了錯(包括我自己)辯護,只是希望大家想一想,一個人犯了錯,除了他接受了應得懲罰,其他人(包括當事人)難道就沒有損失嗎? 小偷抓到了,但是車的鏡子破了,車主要花時間去修理。電腦可能被小偷弄壞,電腦主人損失的資料更加是無價的。 搞外遇的,被伴侶發現了。結果,兩人因為這件事情而心中有刺,最終可能相處不來而導致離異。犯錯的人失去了一段多年的感情,但是另外一方難道不是犧牲了多年的感情和時間嗎?如果有了小孩,就更多人一齊為一個人的錯而付出代價。 殺死 曾子的兇手被抓了, 但是 曾子愚孝把他要孝順的人送進了監牢,分分鐘還需要填命呢! 我盡量不讓別人犯錯,不是我好心,只是因為我的私心而已。如果我的同事犯錯了,拖累我的進度,難道在老闆眼中,這是可以原諒的嗎?如果我的顧客生意不好(他主要是賣我供應的產品),你認為他會增加還是減少給我的訂單?車子被別的車子撞了,先別說沒有交通工具的不便,我還要花時間去報案。

三國傳風雲豪傑篇

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寫了幾篇嚴肅的東西,這個週末我需要一些輕鬆的。 之前 我說過沒有打算收集整套三國傳風雲豪傑篇,但是後來我改變主意了,因為我想到了一個好主意。 現在一起來看看我現在的收藏。(點擊就可以放大圖畫。) 關羽、劉備、張飛、關平、桃園結義和孔明。桃園結義那盒裡頭,有透明的劉備、關羽和張飛。 夏侯惇、夏侯淵、曹操、關渡之戰和司馬懿。在關渡之戰裡,有透明版的曹操和司馬懿。 孫權、呂布還有Keroro。我不是Keroro的粉絲,但是在我買Keroro給 香妹 的時候,發現了這個可愛的戰國系列。 我還在掙扎是否要收集這套,軍曹特別訓練 之 戰國藍星大戰鬥篇。(寫的時候,老婆見到這張圖畫,表示很喜歡,我想我應該會買齊整套。) 在我瘋狂購物的時候,找到兩本這樣的小冊子。原本打算兩本都送出去,可是後來發現裡頭有我想要的東西,所以我決定SCAN了,放上來與大家分享。 另外一本小冊子已經包在這六份郵包的其中一份裡頭,看看誰是幸運兒。 在一個介紹高科技玩意的部落格見到關於LEGO工廠的短片,喜歡LEGO的朋友,千萬別錯過。 在 樂高制作過程 中,我們可以看到樂高的零件是怎樣做出來的。 透過這個 樂高上色過程 的短片,我們可以看到樂高製作過程中,最昂貴的工續 - 上色。 樂高貨倉,每年儲存190億塊 ,如果沒有短片中,先進的儲存硬體和軟體配合,要從那麼大的倉庫找那麼小的零件,就像大海撈針。 玩樂的時間過得特別快,又是時候跟大家說拜拜,我要回到我的工作崗位了。周末愉快。 最後,我製作中的模型部件,這是它的腳。 ---