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Showing posts from May, 2008

我的Me原色

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在我閉關以前,在那裡看到這個測驗,於是就試了一試


天秤座的我,是比較講求平衡的。

“喜歡付出,希望自己能帶給別人幸福”,這就是我。


“渴望受注目、渴望別人的認同,越沒有自信時。這個特質就越明顯。”

“完美主義者,積極而努力地呈現自己最美好的能力。”

“喜歡為他人付出,給予周圍的人妥善的照顧和關懷,是會帶給別人幸福的人。”

我個人很喜歡測出來結果,因為我覺得這就是我的人格。



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“One step forward better than 100 years of thinking.”

-NAC2008

老婆,生日快樂!

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今天是老婆的生日,無可避免的:老婆,生日快樂!(雖然她連這個部落格的網址也不清楚。)

為了慶祝老婆的生日,從今天開始,我的Flash Gallery將會開始連載大話三國,一個不能錯過的系列,希望大家會喜歡。





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來,看看這是甚麼?

沒錯,這就是這個週末,Millionaire Mind Intensive Wealth Seminar的入場券。期待已久的門票,終於收到了。很擔心沒有買到這些門票,因為我的感覺老遠從新加坡上來,就是為了這個講座,如果沒有門票,真的不知道要如何向她交代。

23號和24號,從早上9點到晚上11點,25號從早上9點到晚上8點。扣除吃飯時間,總共34個小時。試想一想,有多少個百萬富翁肯花那麼多的時間在你的身上?我知道這個時候要你請假可能有些困難,可是我可以擔保這些假期絕對值得。如果你真的請不到假期,歡迎你通知親戚朋友,好讓他們能夠參與這個難得的講座。

最後的兩張票,如果你不捉緊這個最後的機會,如果2012年沒有發生世界末日,你一定會很後悔沒有參與這個講座。

更多關於這個講座的網頁。

Millionaire Mind Intensive Wealth Seminar
Scheduled Events
What you will learn



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“Your income can only grow to the extent that you do!”
T. Harv Eker

“WEALTH is not how much money you have. WEALTH is what leave behind after you lost everything.”

-NAC2008

沒有雞翅膀和香腸的燒烤會

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你有參加過一個沒有雞翅膀和香腸的燒烤會嗎?昨晚我完成了一個沒有雞翅膀和香腸的燒烤會。

來,讓我與你們吃一餐沒有雞翅膀和香腸,甚至沒有汽水的燒烤會。

首先,就是我最喜歡的豬肉沙嗲,沾著花生醬來吃,非常美味。

Pork Satay


[+/-]讓我看看食譜。

Yield:8

Ingredients:

- 1 1/2 lb. pork tenderloin (700gr)
- 1/2 cup vegetable oil of oil (125ml)
- 3 tbsp of Soya sauce (45ml)
- 3 tsp of ground cumin (15ml)
- 1 tsp freshly ground pepper (5ml)
- 8 x wooden skewers 10 inch (25cm) soaked in cool water 1 hour prior to grilling
- 1 tbsp vegetable oil for brushing (15ml)

Dipping sauce

- 1 tbsp vegetable oil
- 1 x medium onion, chopped fine
- 1 tbsp garlic chopped fine (15 ml)
- 1 tsp cumin (5ml)
- 1 tsp mild chili powder (5ml)
- 1 tsp curry powder (5ml)
- 1 tsp chili flakes (5ml)
- 1 1/2 cup crunchy peanut butter (375ml)
- 2 tbsp of honey (15ml)
- 3 tbsp of tomato puree (45ml)
- 1 tbsp lime juice (15ml)
- Juice of 1 orange

Directions:

1.Cut pork tenderloin in 4 inch (10cm) by 1 inch (2.5cm) lengths. Place the pork strips in a large sealable bag. Whisk marinade ingredients together in a small bowl to combine. Pour over the pork and place in …

The World's Fastest Chocolate Mousse

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在今晚的燒烤會開始前,讓我與大家分享一個很容易製作的巧克力慕斯。當我看完電視節目,第二天我就嘗試了,因為實在太容易了。


首先,我們需要一些豆腐,一定要像圖中的白豆腐,沒有渣在裡頭。然後,再準備同樣份量的巧克力,最好是沒有加入其他果仁的。

把豆腐攪碎,把它攪拌成糊狀。至於巧克力,我們隔水加熱,讓它完全融化為止。把巧克力和香草精加入豆腐漿裡頭,攪拌均勻,倒入容器裡,放進冰櫥就行了。

至於配料方面,買新鮮的草莓和薄荷葉。把草莓切粒,把薄荷葉切碎,把兩者加在一起,加入蜜糖,攪拌均勻就行了。

在上桌前,把草莓放到巧克力慕斯上面。

這就是完成品了。(對不起,沒有甚麼拍到照片,因為昨天準備的時候,很匆忙,沒有想到要拍照。)


是不是很容易?今天不妨就試一試。

[+/-]讓我看看食譜。


The World's Fastest Chocolate Mousse

A recipe is merely words on paper; a guideline, a starting point from which to improvise. It cannot pretend to replace the practiced hand and telling glance of a watchful cook. For that reason feel free to stir your own ideas into this dish. When you cook it once, it becomes yours, so personalize it a bit. Add more of an ingredient you like or less of something you don't like. Try substituting one ingredient for another. Remember words have no flavour, you have to add your own!

Ingredients:
The World's Fastest Chocolate Mousse

* 8 ounces silken tofu, room temperature
* 8 ounces bittersweet chocolate, chopped
* 1 tbsp …

看不見的傷口

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“雖然墮天使是不會受尼古丁的影響,可是你最好少抽為妙。”一只魔鬼拍了拍我的肩膀。

“嗨!胡迭你好。望著他們入神了。”我指了指對面街的兩女一男,同一時間,我望了一望散落一地的菸頭。

“有甚麼好看的?”胡迭問道。

“不清楚,望著那兩位女生不斷說話,我就感到有些不妥。”

我和胡迭隔街又望了五分鐘。

“我知道問題出在哪裡了。”胡迭一邊說,一邊指向蹲在不遠處的一位小孩。

那位小孩傷痕累累,很傷心的在哭泣。每當那兩位女生向那位男生說了一些話,那位小孩的身上就會浮現傷痕。我不解的望著胡迭,期望他能給我答案。

“我想那位小孩就是那位男生內心的自我,而那兩位女生所說的話,揭開了那位男生一個又一個深埋在內心的瘡疤。”

“我觀察了這位男生很久了,都沒有見過這小孩。”

“可能是因為這兩位女生,挖出了這男孩壓抑多時的自我,所以你到今天才看到這位小孩。”

“為甚麼要這樣做呢?既然男生選擇了隱藏真正的自我,為何女生們偏要把他挖出來?”我問胡迭。

胡迭說:“有時候,我們要幫助一個人,就要讓他面對真正的自我。不把他內心的鬼趕走,就不能幫他醫好心病。”

“這樣在他的傷口撒鹽,到底是在幫他?還是在害他呢?哎呀,不管了。難得今天我們相遇,不如我請你喝杯飲料。”

就這樣,我們離開了那裡。

題外話:

夜貓子的我,逛便利店多過逛超市,加上見識了台灣便利店的便利,我更加關注本地的便利店。每次來到便利店,我都會看看放飲料的冰廚,是否有驚喜。

這次讓我找到這兩樣飲料。

加入黃糖的豆漿,可惜完全嚐不到黃糖的味道。盒子上還寫著,限量版。
CAPPUCCINO口味的豆漿,對牛奶敏感的人,就可以透過這豆漿嚐到CAPPUCCINO的味道。雖然味道不完全一樣,但是最少有一點相似。




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給BeverLy's Secret和Pinkster的食譜。

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今天在電視看到的節目,知道妳們喜歡弄cupcake,於是把節目錄下,同一時候也在網上找到了食譜,希望妳們會喜歡。

我想同一時候有視像和食譜,應該會容易多了吧?



Cocoa Wafer Cookies

[+/-]讓我看看食譜。

Yield:24

Ingredients:

Cocoa Wafer Cookies

3/4 cup unsalted butter, room temperature
1 cup icing sugar
6 tbsp Dutch process cocoa powder
1 tsp vanilla extract
1 egg yolk
1 tbsp milk
1 1/2 cups all purpose flour
dash salt
dash baking powder
icing sugar, for garnish

Directions:

Cocoa Wafer Cookies

1. Beat butter until smooth and fluffy. Sift together icing sugar and cocoa powder over butter and beat in. Stir in vanilla, egg yolk and milk. Add flour, salt and baking powder to cocoa mixture and blend until incorporated. Shape dough into disc, wrap and chill for 20 minutes.

2. Reheat oven to 325° F. On a surface lightly dusted with icing sugar, roll out dough to 1/8-inch thick. Cut into desired shapes and transfer carefully to a parchment-lined baking sheet. Bake for 12 to 15 minutes, until cookies can be lifted easily away from the parchment. Allow to cool on baking sheet. Cookies can be dusted wi…