Posts

Showing posts from February, 2015

2015的農曆新年

Image
這是一篇很長的文章,是獻給那些開始上班,卻沒有心情工作的朋友們。



新年前

今年我很遲才開啓農曆新年模式,主要是一月尾病了一場以後,我的心變的很空虛,好像甚麼都吸引不了我的興趣,包括農曆新年。

直到新年前的兩個星期,我不斷用新年歌曲轟炸自己,才成功點燃心中的農曆新年之火。我聽了很多的新年歌曲,但是我強烈推薦這首,因爲它是一首廣東話的新年歌曲,市場很少見,所以聽起來很親切。


由於很遲才動起來,所以做的餅乾很有限,所以如果我不能及時送餅乾給您,請原諒。
在一個星期天裏,我跟車子跑了將近一百公里,主要任務就是送餅乾給朋友。雖然累,但是很開心。

在這天裏,我去到妹妹的新家,參觀了她的家,也第一次踏足她的閨房,同時間也接了她的一個任務。可惜行程很滿,我只坐了一會兒就趕着去另外一位朋友的家。

這位朋友的家,剛添了一位千金,我不想打攪她們休息,所以趁她們還清醒的時候,就趕過去見一見她們。知道她們是時候休息,所以我也沒有呆很長的時間。

從Puchong趕回來Selayang,送餅乾給兩位美眉。

我知道自己很懶,如果不是要送餅乾,我也不知道甚麼時候才會看到妹妹的新家和朋友的千金,所以我很珍惜農曆新年給我的動力。

年三十

我請了半天假,找了一位朋友一起吃早餐。
不知道是不是因爲很多人都回鄉了,結果很多商店都沒有開。我們找了好一陣子才找到這間餐廳。約了這位朋友很多次,每一次都不成功。我告訴自己,無論如何都要在新年前見這位朋友一面。

吃了早餐,送朋友回家以後,我才開始收拾我的房間,準備過年。

晚上當然是在這個家吃第一次團圓飯。



年初一的節目很單調的。

起牀已經接近中午了,因爲我將近早上七點才上牀睡覺(總覺得農曆新年的每一刻都不應該花在牀上)。

吃了午餐就去舅舅家拜年。

由於老婆的公司出了一點問題,我只好回家等她擺平事情回來。

終於等到她回來,我們就趕去岳父母的家。要趕上去,其中一個原因就是要把往年的紅包派給她的表兄弟姐妹,所以她們每一個人都收到六封紅包(三年)。這是我老婆訂的規矩,見到面才發紅包。過去兩年,所有表兄弟姐妹到岳母家拜年,我老婆都沒有時間回去,所以就把應該發的紅包都收起來,等到哪一個新年見面再發。

年初一就這樣過去了。

年初一最爆的新聞,非這位母親莫屬。
新聞一出,大家羣起圍攻這位母親,有些人甚至批評這位母親忘記了這個習俗的本意。大家還記得這位母親,曾經也是一位…

2015年的情人節

Image
我很少寫我的情人節,因爲不知道從哪一年開始,我的情人節就是去馬六甲吃Satay celup。那麼悶的情人節,我想大家也不會想看。跑到馬六甲那麼遠,主要是爲了避開那些人擠人的餐廳,也要避免花錢買難受。

但是今年有點不一樣,因爲住馬六甲的朋友建議不要等到星期六才啓程去馬六甲,一定很塞車,很多人會在週末跑到馬六甲看紅紅的燈籠。加上是情人節,後果一定不堪設想。

老婆忙着弄餅乾,我們根本沒有時間去買衣服,加上朋友的意見,所以我們決定這個情人節就留在KL購物。

一大早就衝到城中城,呆了五個小時, 買了未來一年的衣褲。由於新公司以T-shirt和牛仔褲爲主,所以要準備多一、兩件牛仔褲。老婆沒有甚麼斬獲,只是買了一條褲子和一雙鞋子。

下午趕到Selayang買還沒有燒的肉乾,然後送回家去放雪櫃。



重點來了。

大概七點就來到我們預訂的餐廳,可惜沒有我們訂位的記錄,只好坐在廚師前面一列的桌子。

第一樣送上的是我的鴨肉蕎麥麪。我認爲一家日本餐廳如果連蕎麥麪也做不好,其他的也不用試了。這碗鴨肉蕎麥麪做的很細心。當這碗蕎麥麪送到我面前的時候,它的鴨肉還有一點粉紅色,當我把所有食材攪拌在一起的時候,餘溫才把它們完全煮熟,這樣鴨肉才不會太老。爲了平衡鴨肉的油膩,廚師還加入一小塊的橙皮,令整碗蕎麥麪多了一個層次的味道。單單是這碗蕎麥麪,已經令我在這間餐廳的成績單上寫上:及格。

Dragon Roll就是一隻蝦。這碟壽司卷有一個細心的地方,他的蝦頭裏的肉已經挖出來了,方便食用。底部的蛋黃醬很清淡,不會蓋過壽司卷的味道。

這個梅子桑葉壽司卷,味道濃烈,但是梅子的酸加上桑葉的刺激味道,融合在口腔裏,把之前所有味道清除,讓我們的味蕾爲下一道菜餚做好準備。

這個是三文魚全餐。有三文魚肉,三文魚腩,三文魚蛋和壽司。老婆非常滿意這道,因爲壽司的飯糰很小,肉片很厚。

看到飯糰嗎?老婆說:幾乎感覺不到飯糰的存在。加上裏頭用的是三文魚腩,吃起來,每一口充滿了三文魚的香味。還有一點很重要,這些魚片的溫度都是室溫,吃起來感覺不像咬冰塊,也不會感到碎冰夾在魚肉裏。

最後當然不能錯過想念已久的糯米糍雪糕。


我老婆很少說這樣的話,吃過這餐以後,她說:以後所有慶典,不需要找餐廳了,就吃這間,吃到它不行爲止(水準跌到不能接受。)。我們期待下次再光顧,嘗試其他的菜餚。



晚餐過後,我們去ikea買幾塊板。趕在十二點前到Ko…