教你做月餅。

大家對奧運的開幕典禮,都給予了很高評價,我不知道是否還有人想要知道事實的真相。

奧運的開幕典禮造假,你們知道嗎?

首先是那29只煙花腳印,只有最後一只腳印是真的煙花,其他的都是電腦的3D模擬畫面。

如果是為了安全的考量而已使用電腦技術,為何新華社的報導是這樣寫的?

新華社的報導“科技讓開幕式‘大腳印’成功邁出幾無誤差”中寫道:“‘大腳印’採用了膛壓發射技術,可以調控壓力的強弱,控制花彈的高低。‘大腳印’禮花從15公里以外準確無誤地以每隔2秒一步的速度走過來,這個過程採用了數碼控制點火新技術,可以控製到誤差幾毫秒。”

我們可以看到,這樣寫跟本就不打算承認那是電腦技術。

再來最不該的就是現場獻唱《歌唱祖國》的那一段。

大家在電視見到的那位小女孩,她沒有現場獻唱,也沒有對嘴,因為當時候代唱的是另外一位小女孩。

我真的很不明白,為何一個世界級表演竟然可以接受代唱?他們給的理由就是在幕後代唱的女孩不夠漂亮。

不夠漂亮是一種罪嗎?不夠漂亮而沒有被選上也就算了,但是最後卻肯定了那小女孩的歌聲而要求她在幕後代唱,這樣的行為真的要不得。

雖然說是這兩位小女孩自願的,但是小孩不懂事,我們成人就不知道這樣做,對這兩位小女孩會造成長遠的傷害與影響嗎?

很多人都說,這些都是為了完美的演出,但是為了完美就可以造假嗎?這些造假真的有必要嗎?

詳細的報導可以看看以下的網頁:

北京奧運開幕式造假令海外華人震驚
奧運開幕式造假能為中國爭面子?
德國媒體指奧運開幕式腳印“造假”



上一篇文章,跟大家分享了炒月餅的方法,今天再跟大家分享製作月餅的過程。無論是弄甚麼月餅,基本的工續都是一樣的。

首先就是準備餅皮,把餅皮的材料攪拌均勻,放在一旁待用。在這裡,大家見到的是巧克力月餅的餅皮。雖然月餅的餅皮很薄,但是如果能讓它發一發會比較好。
再來就是取出油封的蓮蓉。如果油封了好一段日子的話,蓮蓉會變的比較硬,所以需要把它搓軟。
在搓軟的蓮蓉加入瓜子和巧克力粒。
然後把等份的蓮蓉搓成圓球狀。
再來就是餅皮的部份。在餅皮的麵糊加入適量的麵粉,讓它凝固起來。在這過程中,需要小心,別大力攪拌,只需要輕輕從下面翻上來就行了。麵糊凝固以後,分成等份的餅皮。
接下來就可以把餅皮包上蓮蓉,把多餘的餅皮從月餅的頂端,慢慢往四周推。
盡量把多餘的餅皮往下推,只要餅皮的份量適當,即使把多餘的餅皮往下推,最後所剩的餅皮應該不會很多。
在放進月餅模前,它是這樣的一個圓球。適時沾一些麵粉在手上,月餅皮就不會粘在手上。
放進月餅模以後造型就變成這個樣子。
放進烤爐烤二十分鐘就行了。



奧運終於告一段落,生活可以恢復正常了。

為了慶祝奧運舉辦成功,我將會在Flash All Around The World,開始連載903光之影,之前有追看903忠孝捷運903風之舞鶴的朋友,千萬別錯過這個系列的結局篇。



喜歡童安格和周治平的朋友千萬別錯過這個童周共聚演唱會LIVE,四十首歌曲,首首動聽,首首經典。

愛與哀愁你是如此難以忘記我和我追逐的夢等等,就在我的天籟之音裡。





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Comments

  1. 睁眼说瞎话,中国最行了!

    月饼还是买来的比较好吃!!

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  2. 当我知道中国奥运有造假的时候,
    我也是失望了很久~

    那个人仔,
    不一样字眼的也可以。=)

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  3. 你是如此難以忘記,我老公的歌哦。。。

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  4. 闭幕有点差.....
    还是我的期望过高了~

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  5. 是真的吗???烟花有些都是假的喔???

    月饼,我买好了,不会做,也懒惰做,哈哈。

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  6. 祥叔
    你果然入得厨房
    出得厅堂啊~

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  7. 哎哟!你会做月饼哦~那我可要叫你一声师父才行。 =)

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  8. geng wor~ 月饼也能?佩服~

    奥运的真真假假~算了

    其他的演者们确实付出了很多努力

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  9. 厉害!月饼也行!

    真的是假的?

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  10. i'm really disappointed when i knew that so many 'fake' things during the opening, haih... especially the little girl singing one... :(
    hey, you made the mooncake? looks so tempting, especially the chocolate one!!

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  11. 代唱的真的对那七岁的小女孩很不公平。。。事实的真相往往就是很丑陋。。。

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  12. 你好厉害叻,什么都会做!!你是我的偶像~~

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  13. 想不到你还会做月饼!身怀多种手艺的你,即使不做现在这行业,也能往多方面的行业赚吃~~
    怪不得去年的中秋节,你会问正在坐月子的我,喜不喜欢吃月饼。
    我想会不会那时你已有心想给我做几个,送给我尝尝?哈哈~~
    好快。。。又是中秋节。。。。

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  14. 你自己做月饼了?我只能说,每逢佳节倍思亲啊,哈哈

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  15. 奥运有真有假....算了吧!

    巧克力月餅哦!
    好厉害^^我也想吃^^

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  16. 你做好了記得請我吃哦!

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  17. 紫藤花,珊姑娘:要買月餅,就到www.bakery4you.com去買。

    dressangel:我會儘快寄給妳的。

    Feeling:妳這位老公的歌藝,我不敢恭維。

    迷迭香:閉幕一開始我就跟朋友去了喝茶。

    miake:不需要叫到那麼老吧?

    GeOk kEE:好徒弟~

    oOYuiOo:不能否認不少人付出了心血,但是這些造假的行為,卻讓這些付出白費了。

    冰珊:可能妳認識我的時間不長,所以妳的懷疑是可以接受的。

    LeeChien:Come to KL, I spend you some.

    christine:對,對那女孩真的很不公平。

    Kikey Loo:甚麼都會只表示甚麼都做不好。

    貓頭鷹:哈哈~

    EmiLio:記得回家慶祝。

    螢火蟲:來KL,我請妳吃。

    ang ang:沒問題。

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  18. 我听说中国的航空公司挑选空姐,也规定必须是处女,这才够厉害。
    不过“处女”也有造假的吧 ;-)

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  19. 那晚当你告诉我部落格里的月饼是你做的时候,还真的傻眼!

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  20. khengsiong:不能認同中國這樣的作法。

    et:哈哈,是真的。

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  21. 現在的男人。。。行!!!
    我廚藝。。。。。不行!!T__T
    想起來還真慚愧。。。


    *經我弟弟提醒,我才知道當年我買電腦時有五年保證。現在它已病好了。。
    謝謝你,改次它生病,我找你醫療它還可以嗎?

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  22. 我還不知道蓮蓉真正的做法。謝謝再次分享,受益良多!

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