江魚仔精粉有多危險？
在上一篇文章，我想大家都看過了江魚仔精粉的成份，其中包括：（我已經翻譯成英文）
在維基上是這樣寫的：
Monosodium Glutamate：（就是我們所謂的味精，MSG）
對健康的影響－有研究聲稱，攝取過量可能導致胃癌和內其他人類內臟疾病。但根據1992年美國食品藥品監督管理局的調查發現，只有部份人對味精有過敏反應；他們又利用白老鼠作試驗，發現只有部份白老鼠攝取味精後，帶有癌細胞和腫瘤。
興奮毒性－部份人對味精有特別敏感的反應，一旦攝取過量會令人流冷汗、噁心、手震、作悶等。
Disodium Guanylate：不足十二個星期的嬰孩，患有哮喘和痛風的人應該避免食用。
這些都不算最危險的部分，畢竟寫了出來，食用的時候還能夠了解一下，反而最危險的是Serbuk Ikan Bilis－江魚仔粉。
怎麼說呢？這就是法律的漏洞。
如果這些東西是利用真的江魚仔製作的，為何不直接寫江魚仔，而是些江魚仔粉呢？
原因很簡單，因為這些江魚仔粉不一定含有江魚仔。製造商大可以說，他們買來的江魚仔粉，不知道裡頭有甚麼成份。
之前幾篇文章裡，你們不知道那是甚麼，所以不敢吃。為何現在你們會感吃這些連成份也不清楚的江魚仔粉呢？
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- Monosodium Glutamate
- Disodium Inosinate
- Disodium Guanylate
在維基上是這樣寫的：
Monosodium Glutamate：（就是我們所謂的味精，MSG）
對健康的影響－有研究聲稱，攝取過量可能導致胃癌和內其他人類內臟疾病。但根據1992年美國食品藥品監督管理局的調查發現，只有部份人對味精有過敏反應；他們又利用白老鼠作試驗，發現只有部份白老鼠攝取味精後，帶有癌細胞和腫瘤。
興奮毒性－部份人對味精有特別敏感的反應，一旦攝取過量會令人流冷汗、噁心、手震、作悶等。
Disodium Guanylate：不足十二個星期的嬰孩，患有哮喘和痛風的人應該避免食用。
這些都不算最危險的部分，畢竟寫了出來，食用的時候還能夠了解一下，反而最危險的是Serbuk Ikan Bilis－江魚仔粉。
怎麼說呢？這就是法律的漏洞。
如果這些東西是利用真的江魚仔製作的，為何不直接寫江魚仔，而是些江魚仔粉呢？
原因很簡單，因為這些江魚仔粉不一定含有江魚仔。製造商大可以說，他們買來的江魚仔粉，不知道裡頭有甚麼成份。
之前幾篇文章裡，你們不知道那是甚麼，所以不敢吃。為何現在你們會感吃這些連成份也不清楚的江魚仔粉呢？
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匿名信收場?你该不会说我吧！害我赶紧在你制作情人节礼物部落上再次补写！嘻！进来好吗？
ReplyDelete不是妳，放心好了。我近來很好。
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