第一次嘗試弄cupcake續篇
嘗試了最陌生的材料以後,是時候把cupcake跟裝飾品放在一起了,還有就是試一試蛋糕的分量,適合的分量。Cupcake的底是我最擅長的香蕉蛋糕。香蕉cupcake的食譜,跟我之前用的分量是一樣,只是烤的時間比較短。對食譜有興趣的朋友,不妨到這裡-香蕉蛋糕看看。
這就是香蕉cupcake第一次嘗試。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkVJdMtbo4jQmJQpWmOznVySq5ecs6BqU_OnBQG9o3LkY9zBYJgeA9e42M4ppwxvf_pZg3cnbRtFkNKodEfoDtluZ_tKbxwOXu9zAh9tC8OXt2PE2CvNTN7PLvFvy5A_oQB_T4/s400/cupcake01.png)
這就是分量過多的結果。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif3-z1um5_Ppe7erirGwGaaY79AFj8kd3I5FFaUSHo1mEnfq6QeIOmU1IbpejCeOT3mmeHk0DQfKMwXHXDj-ntkg3Vkn20aCAiFmD0Y_ub2G79xVP3l_19MtGgHCQnuz22Hkog/s400/cupcake02.png)
第二次烤把分量減少,這樣烤出來的cupcake就比較好。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIbQqZm7Bs09_SMNRSqskDLLuK_jOothfuY9GSaEFWHMEkmDcsLfvqS65bKAle5Nb7S_ikmU6XkToj1HJV13mLQVJvFE8eI4SISNItWS82pTPhpHiXC4cfKxsGR5pj-rExg2IK/s400/cupcake03.png)
為了增加自己的信心,我還做了一些翻糖裝飾。那些白色的粉末是糖粉。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3PTfh11ee-A9NCTYgiZU3bjb8jMKqsi6FLemTR5XYofe0GcAcx5BfbvBqC1c-gl7Bb8PkweF8cEKN65uZor5g5IsqLngQ5Kvl-knplLxtna40ycpzKhStyasnuJYUa12WVBLK/s400/foundant06.png)
嘗試弄一隻可愛的小動物,結果弄了一隻不討好的豬。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdsS0hEqJogf9P7Mmk69MSMH07M2d13mhfoVAJmZkNhj-ffU1gAKggaeaVE9QowJYdGroClxDMEGLoJxLdotaIWzmeB0RdzXQaLLzXN5PVML-6JHj7dau-PuJQA5GkPoGt4dt1/s400/foundant07.png)
再來就是裝飾用的cream。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGOINAl2MVfNlXIce1XCgIZ_JLbKkBiS2bu4ZwEKWnqCBLHYxrgk13F1VFOkVgqMmMTELRdpvz1lNG4GgIG490_twDlQ5zU84IQZcznd4GfljPcj-Z1pAy2d5A8gPDwci2jpZB/s400/cream.png)
這就是我弄給朋友的樣本。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9tAZIBhAcB0qOljAVcczpURXJhNFUaHrLlNs-lnFZtpOcq2IMzEcbOKCZJ4Lh8ytlyknsLFF1cuLA4k9dVKZ0WWRjSq-BPX42ChOowI6Kp3BtPtBmsrD7OmttQWj95StsHeZS/s400/cupcake08.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD1J23c-SCo_I3daW5_YQ3AqX1vgmcX8Lj0eofP-7YhZcGWJxx-3_tL8iiR23ndBhr2zs-cbmeDDQaHWH_wv-do06WiRZwM9VvJZ8OZ7lEOOEH_3xHzXBhUYDH83AVgafHFcqh/s400/cupcake07.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKvpUta1t6bB5WI3ZSXy1Wj938Ust7tmmv1O2D4QRFzwdz0i7Tsbxgbttu_jXk1tLyxABTo-ZvEdHo_n3NKBYCt8p2lDI4xDqnGcVwEdAxTaPQ3WX1YmcbbFhvvh1JqZehijRh/s400/cupcake06.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrfMDicoUr0rm2R0jXGF0qBI08eG79Ee_zsfRP8-1le5DImxpDwTRz_CaZYR6Rl6jk4kb8XFXk8U2I2aWjGsREMu99fYioAkZKF2MTIlr6VQv6YMdVpcy0Jkl9V2yDXBzSiB-O/s400/cupcake05.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8XWpTa1imOhQMdCcguD0dlkzcw1GKxsteZA-XF6CmEsN1rLmKdHD7FHwB5rw6XdGf26YSlW61CEEbfXvtoK67-aK8yeS0uVH_6yr5tayMEzV4fWlIQEnoxR7xcyxrlHi3VjRd/s400/cupcake04.png)
與其說這個樣本是給朋友看,這個樣本比較像是增加我自己的信心。能夠做到這些樣本,我心裡比較踏實,自信不會失信於她。
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這就是香蕉cupcake第一次嘗試。
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這就是分量過多的結果。
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第二次烤把分量減少,這樣烤出來的cupcake就比較好。
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為了增加自己的信心,我還做了一些翻糖裝飾。那些白色的粉末是糖粉。
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嘗試弄一隻可愛的小動物,結果弄了一隻不討好的豬。
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再來就是裝飾用的cream。
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這就是我弄給朋友的樣本。
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與其說這個樣本是給朋友看,這個樣本比較像是增加我自己的信心。能夠做到這些樣本,我心裡比較踏實,自信不會失信於她。
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看你之前那个post,你没买那个ready made的color icing,然后哦,你自己是用什么材料自己上色啊?
ReplyDelete偷师一下 =P
您做的cup cake超可爱的!赞!
ReplyDeleteHuiLing:用一般的food colouring就行了。但是有些地方賣的顏色比較鮮豔,有些地方賣的就比較自然。
ReplyDelete詩艷:謝謝。
我觉得如果cream不是用挤上去的,而是抹平,会更好看。
ReplyDelete纯属个人意见