以蘸醬爲主題的燒烤會(一)

上兩個星期的燒烤會,終於圓滿結束了。我想應該不會再搞這種規模的聚會,出席的朋友太多,只是準備食物就花了四天的時間。然後在燒烤會上,忙着招待朋友,還有燒烤食物,把不少朋友冷落了。我想下次還是限制十二人(包括我們夫婦倆)聚會就好,別太貪心。否則浪費了自己的心機,也冷落了朋友。賠了夫人又折兵啊~

好了,廢話少說,看圖片去。



先猜一猜這是甚麼?
當然啦,如果有煮菜的人,應該會認識的,世界最貴的香料-番紅花。之前有見過一面,可惜當時候沒有相機,未能拍下來,這次不能再錯過了。這是我在準備食材的時候,無意間看到的。
你沒有看錯,一克的價錢是RM25.99。這次燒烤會沒有機會用到,所以沒有購買,只是拍照分享而已。

再來就是另外一樣相當昂貴的食材-Half Dried Tomato。我們都覺得物有所值,因爲我們弄的番茄醬,加了它,顏色漂亮多了。
然後呢?這些是番茄,而且是放入烤爐以後的番茄。居然能夠維持那麼漂亮的形狀,不難想象其品質。用刀切下去的一刻,感覺好像在處理蘋果。

其實還有很多其他的食材,不過沒有時間逐一拍照,所以只是選了一些比較特別的來分享。敬請期待下一篇關於燒烤會的分享,更多照片,更多美味的食物。



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Comments

  1. yeah, looking forward for your next post and next BBQ party :)

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