一塊傳統口味三文治。

弄了那麼多的三文治,忽然間很想念母親在我小時候弄得沙丁魚三文治,於是就根據自己的回憶和老婆的意見,弄了以下這塊沙丁魚三文治。

材料很簡單。

一罐罐頭沙丁魚。我建議使用這個牌子的沙丁魚,因爲他們已經把沙丁魚調味的很好,我母親就說他們的沙丁魚有很濃郁的蕃茄味。沙丁魚是需要處理的。從罐頭取出沙丁魚,頭尾已經去掉,只剩下身體部分。輕輕撥開魚身,把中間最粗的骨頭取出。其他細小的骨頭可以不管,因爲它們已經很軟、很脆,吃不出來的。然後放進碗裏搗碎,如果覺得太過乾,可以加入一些罐頭裏的蕃茄醬。
碎洋蔥。我個人認爲切的越細越好,但是如果你喜歡洋蔥的話,可以切的比較大塊。

當然少不了麵包和牛油。用一些品質比較好的牛油,吃起來會更美味。由於製作過程很簡單,我就不詳細說明了。只需要在麵包塗上牛油,然後鋪上一層沙丁魚,接着再蓋上一片塗有牛油的麵包就完成了。是不是很容易?

由於老婆說缺乏辣的味道,於是在我第二次嘗試的時候加入了少量的小辣椒。

等下次再嘗試的時候,我會依據老婆的意見,加入黃瓜。

乘着星期日早上,趕快自己弄一塊給家人試一試。



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不喜歡沙丁魚三文治?這裏還有其他的三文治:

再來一塊三文治
還是一塊三文治
又是一塊三文治
另外一塊三文治
豪華三文治

Comments

  1. 不错,我试过沙丁魚三文治,蛮好吃的!但我还没试过加牛油!空闲时和一家人及爱人在一起的享受自己做美食,是件很幸福的事!

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