另類燒烤會09-生火篇

過去一個月裡有點忙拖了,一個月才開始寫五月為老婆準備的另類燒烤會。

要搞燒烤會就一定要生火,今天我將會分享我生火的心得。我個人不太喜歡用火種、火水(或者其他液體燃料),我覺得最後這些化學藥物可能會殘留在燒烤的食物上。

為了這次的燒烤會,我們準備了自己的火種。

這個火種是用厚紙皮卷上木支製作而成的。
木支是上吃燒烤會回收的,串過食物以後,不能再用,只好用來做火種。
沒有木支,單單使用厚紙皮也行。
弄好以後放進膠袋裡頭,倒入食油,讓它吸收。對不起,沒有照片,因為要開始燒烤會了,沒有時間拍照。等到要用的時候,就放到炭下面,點火讓它燃燒。

生火燒炭的原理:一般燃燒的炭不會發出火焰(除非真的是非常高溫),所以當我們在燒烤的時候,炭其實是在燃燒中。而所有物體都有一個燃點(燃燒的溫度),生火燒炭其實就是把炭加溫到燃點,炭就會燃燒起來。

根據這個原理,我們只要不斷為炭加熱,就能讓炭燃燒起來。問題是:如何為炭不斷加熱?液體燃料和外面賣的火種都是能夠持續燃燒好一段時間的物體,這樣就能提升炭的溫度到燃點。而我這個火種也是運用了同樣的原理,只是減少化學原料的運用而已。

希望這篇文章能夠讓大家更順利生火。



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Comments

  1. wow, 你很本事,火种也会自制!

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  2. I never know that we can prepare our own 火種, thanks for sharing!

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  3. 厉害厉害!
    谢谢分享。。

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  4. 或许,这个另类的烧烤方式能为拯救我们的地球。因为火种或炭释放的CO2
    是能造成green house effects...哈哈^^我也要试试看

    ReplyDelete
  5. 好特别的生活方法
    放在这里分享也是不错的选择
    :)

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  6. 看来我要让爸爸学习学习了。

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  7. Kikey Loo:
    做多了就自然會想更好的方法。

    GeOk:
    我覺得這樣的火種比較有效。

    冰珊:
    不用客氣。

    sweetheart:
    我的這個火種不能代替炭,最後還是會釋放二氧化碳的,不好意思。

    oOYuiOo:
    只要我們肯動一動腦筋,人生就可以變得很有趣。

    蘆悅憶芙:
    哈哈,可能需要花點時間準備。

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